“Satış ve pazarlama aşamasına geçmeliyiz”

Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası ve Çevre ve Şehircilik İl Müdürlüğü işbirliğinde “Zeytinyağı sektörünün mevcut durumu, sorunları ve 3 fazlı çalışan zeytinyağı işletmelerinin 17/11/2015 tarih ve 2015/10 sayılı Genelge kapsamında uyulması gereken teknik hususlar” konularında bilgilendirme toplantısı düzenlendi. Toplantıda, ÇTSO Yönetim Kurulu Başkanı Selçuk Semizoğlu, Çevre ve Şehircilik İl Müdürü Ömer Bolat, Çevre ve Şehircilik Müdürlüğü Personelleri Funda Yalın ve Hasan Yorulmaz, Genel Sekreter Sema Sandal ile Odamızın zeytinyağı sektöründe faaliyet gösteren üyelere “Zeytinyağı Tesislerinde Oluşan Atıksuların Yönetiminde Uyulması Gereken Teknik Hususlar ile Zeytinyağı İşletmeleri ve Atıkların Değerlendirilmesi” hakkında bilgi verildi. Toplantıda konuşan Çevre ve Şehircilik İl Müdürü Ömer Bolat, “2015/10 Sayılı Genelge’nin amacı Üç fazlı dekantasyon sistemiyle çalışan veya çalışacak zeytinyağı üretim tesislerinde oluşan zeytin karasuyunun sızdırmaz lagünlerde biriktirilerek buharlaştırılması gerekmektedir. Genelge ile; lagünlerin inşa edilmesi esnasındaki uyulması gereken standartlar belirlenerek, mevcut tesislerin bu standartlara getirilmesi amaçlanmaktadır” dedi.

ÇTSO Yönetim Kurulu Başkanı Selçuk Semizoğlu ise; “Odamızın amacı, bölgemizde faaliyet gösteren üretici firmalarımızın yaşadığı sorunları, konunun resmi muhataplarının da dâhil olduğu ortak akıl toplantıları ile aynı masa etrafında gündeme getirmektir. Zeytinyağı, bölgemizin öncelikli ve markalaşarak daha fazla katma değer yaratan ürünlerinin başında yer almaktadır. Bunun için yaşanan ortak sorunlara ortak çözümler üreterek bir an önce işin satış ve pazarlama aşamasına geçmeliyiz. Saha ziyaretleri düzenleyerek üretim yapan firmaların sorunları daha yakından takip etmeliyiz. Bu anlamda çalışma grubu oluşturalım. Bölgesel tahminler çerçevesinde kaç işletme 3 faz, kaç işletme 2 faz, atıkları ne kadar bunu saptayalım. Bölgemizde deşarj ve pirina tesisi gereklidir” diye konuştu. Toplantı sonrasında sektörün sorunlarını dile getirmek ve daha yakından izlemek adına çalışma grubu oluşturulmasına karar verildi.